ФКУ5

ПИЩЕВОЙ СВЕТОФОР ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ФЕНИЛКЕТОНУРИЕЙ (ФКУ)

Для удобства соблюдения диеты при фенилкетонурии можно использовать «пищевой светофор» ???? , который распределяет продукты на три группы:

????Красный список

Это продукты с высоким содержанием фенилаланина, которые полностью исключаются из рациона. Запрещенные продукты:

- Мясо

- Рыба

- Яйца

- Молочные продукты

- Орехи и семена

????Желтый список

В эту категорию входят продукты со средним содержанием белка и фенилаланина.

Их можно использовать, но с осторожностью и в небольших количествах:

- Некоторые виды хлеба

- Молочные заменители с высоким содержанием белка

- Продукты, обогащенные белком

Эти продукты должны равномерно распределяться в течение дня и контролироваться по уровню фенилаланина в крови.

????Зеленый список

Это продукты с незначительным количеством фенилаланина, которые можно употреблять в обычных количествах:

- Фрукты (например, яблоки, груши)

- Овощи (например, картофель, брокколи)

- Некоторые масла и сахара

Соблюдение этого «пищевого светофора» поможет сделать рацион разнообразным и безопасным!